豆角生冻好不好吃

2025-04-07 03:35:09问答浏览：8337次

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共 2 个回答

在仲语2025-04-02 09:46:37

豆角生冻的味道取决于个人口味，有些人可能觉得好吃，而有些人可能觉得不好吃。

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淡仲郁2025-04-04 13:18:14

豆角生冻一般不建议食用，因为生冻的豆角在解冻后容易软烂不成形，颜色也会变黄，看起来不好看。而且，生豆角冷冻后再烹饪，可能无法完全煮熟，其中含有的植物凝集素和酵素可能刺激胃肠道，导致恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状。所以，豆角生冻通常口感不好，不建议食用。如果想要保存豆角，最好是先将豆角煮熟，然后冷冻保存，这样既可以保持豆角的色泽和美味，又能避免食物中毒的风险。

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