一杯米应该放多少水
2025-04-09 20:46:40问答浏览:2052次
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共 5 个回答
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这个问题没有固定的答案,因为米和水的比例取决于多种因素,包括米的品种、煮米的时间、个人口味等。一般来说,煮饭时米和水的比例大约为1:10到1:12(即1杯米对应10到12杯水)。但是,这只是一个大概的比例,具体的比例可以根据个人喜好进行调整。赞53回复举报
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米与水的比例并非固定的3:1或1:2,因为这会随以下几点的改变而变化:
1. 烹饪方式:煮饭与煮粥对水米比例的要求不同;煮饭对水的要求相对严格而煮粥可以更随意一些。
2. 米的种类和新鲜程度:长粒米与糯米的需求量存在差异,新鲜米可能需要少一些水,陈米则可能多放些以确保煮烂。
3. 所需的米饭软硬程度:偏软则需多加些水,反之则减少。
4. 个人口感的偏好:同种米和水在不同人手中会由于习惯而产生不一样的比例使用。
考虑到上述差异,请量力而行,慢慢调整、尝试找到最适合自己感觉的比例。猜测的比例当然无伤大雅,但在实践中才能得知明细奥妙。赞88回复举报 -
煮一杯米(通常指的是煮一人的份量,约等于1杯量杯的白米)需要的水量,大致上可以按照以下比例来准备:
1杯白米大约需要2杯水。也就是说,如果你要用1杯米来煮饭,你通常需要放2杯水。
但这完全可以根据个人喜好来调整。喜欢比较干一些的饭,水可以稍微少放一些;喜欢稀饭或者汤饭的朋友,可以适当增加水量来烹饪。
此外,不同的米种类可能也有不同的吸水性,例如糙米可能需要更多的水。一般经验可遵循上述比例,尝试几次后,你将能适当地调整以满足自己的口味。赞10回复举报
我也是有底线的人~
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