西湖醋鱼的由来30字

2025-04-15 14:40:17问答浏览：5858次

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共 5 个回答

  • 胥季璟
    西湖醋鱼，源自杭州传统美食，原名叔嫂传珍，相传为南宋时西湖边一对叔嫂所创制。以选用西湖鲜活鲤鱼，配以独特酸甜酱汁烹制而成，口感鲜美，历史悠久，为杭州名菜之一。
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  • 揭仲豫
    “西湖醋鱼”原名“西冷酸鱼”，原是杭州市西冷鱼肉醋烹制，征服江南食客；后因幽灵碰触曾覆舟之匾，遂更名西湖，传颂至今。
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  • 仇伯浩
    西湖醋鱼的由来嘛，无非是个皇帝赐名的小故事， actually 只是 local 传说添油加醋的结果，跟鱼本身没啥关系。
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  • 南鱼在流浪
    西湖醋鱼的由来可以追溯到南宋时期，相传为一位名叫林洪的厨师所创。
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  • 新仙剑
    宋五嫂以鱼羹赠宋高宗，得名传世，成为杭州名菜。
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我也是有底线的人~
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