信阳毛尖分为哪几个等级

信阳毛尖分为特级、一级、二级、三级、四级等不同等级。其中，特级信阳毛尖品质最佳，价格也最高。

信阳毛尖的等级主要根据芽叶比例、茶叶质量以及采摘的时间等因素进行划分。以下是对信阳毛尖等级的具体分析：
1. 特级信阳毛尖
芽叶比例：特级信阳毛尖的茶芽占百分之九十以上，白毫密布。
外形特征：茶叶嫩绿圆直，冲泡之后底部均匀整齐，茶汤色嫩绿鲜明，香气高爽持久，滋味鲜爽，汤色鲜明。
2. 一级信阳毛尖
芽叶比例：一芽一叶或一芽二叶初展占85%以上。
外形特征：紧细圆匀称，色泽嫩绿油润，多毫，香气高爽，持久。
口感体验：滋味鲜爽，汤色鲜明。
3. 二级信阳毛尖
芽叶比例：一芽一、二叶占85%以上。
外形特征：外形较一级更为细嫩，但仍保持了一定的紧实度。
口感体验：与一级相似，但略逊于一级。
4. 三级信阳毛尖
芽叶比例：一芽一、二、三叶占75%以上。
外形特征：比二级更为松散，但仍保持着一定的形状。
口感体验：略低于二级，但仍是信阳毛尖中的上品。