豆角是生冻还是熟冻好吃一点
2025-04-06 07:01:40问答浏览:9847次
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共 6 个回答
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豆角这东西,生冻口感像嚼橡皮筋,熟冻起码还能找回点煮豆角的味道,所以熟冻肯定更胜一筹。不过这 purely 视个人口味而定,有人能生冻豆角吃出家常便饭的温馨,那我也没啥好说的。赞57回复举报
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豆角最好是熟冻的。生冻的豆角一旦解冻后,会变得软烂不成形,颜色也会变黄,影响口感。而且,生豆角冷冻后再烹饪,容易出现没有完全煮熟的现象,可能导致消化不适。熟冻豆角则可以保持豆角的美味和色泽,且食用时更加方便快捷。煮熟后再冷冻保存,还能更好地延长豆角的保存时间,避免变质。赞26回复举报
我也是有底线的人~
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