蒸柜一般蒸饭水放多少

2025-04-09 15:26:09问答浏览：8156次

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共 5 个回答

  • 营仲萌
    蒸柜一般蒸饭时水的量大约为锅积的2/3到3/4即可，这样既能保证蒸汽量，又不会因为水太多而导致蒸汽逃逸。具体量还需根据蒸柜的大小和饭的量来调整。
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  • 杨季其
    eya，蒸柜里放水要注意量，多了怕漏水，少了羊羔羔蒸不熟，大体水位线到锅身一半就成。
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  • 蓝叔智
    蒸柜蒸饭时，一般建议将水加至能覆盖米面两指高的程度。具体的水量可以根据个人对米饭软硬程度的喜好来调整。一般来说，米和水的比例在1:1.2左右是比较合适的。如果喜欢口感稍微软一点的米饭，可以适当增加水量；如果喜欢口感稍微硬一点的米饭，可以减少水量。蒸制时间通常需要25分钟左右，但具体时间可能会因蒸柜型号和米饭的多少而有所不同。
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  • 焉叔濡
    蒸柜一般使用水蒸气来加热食物，因此水的量取决于蒸柜的大小和需要达到的温度。一般来说，水位应该刚好没过米面，这样可以使蒸汽均匀地覆盖食物表面，确保食物熟透且口感好。如果水量过多，可能会导致蒸汽无法充分穿透食物，影响烹饪效果；如果水量过少，则可能导致食物表面过热而内部未熟。具体操作时，可以根据个人口味和食材的具体情况适当调整水量。
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  • 晏孟蕊
    蒸柜蒸饭应按照米的重量与型号配水比正确加入水，通常在米重的一倍到一翻倍重量范围内，不必担心过多加水造成的问题。
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我也是有底线的人~
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